CARA MEMBUAT MARTABAK

Bahan  : 

- 3 telur ayam

- 1/4 kg daging sapi

- Daun bawang

- 1/4 kg tepung terigu

- Minyak

- Air secukupnya 

Bumbu :

- Garam

- Merica

- 2 siung bawang putih

- Gula

Langkah-langkah :

1. Tepung terigu dicampur air kemudian dibentuk bundar2 sebanyak 2

2. Kemudian letakkan di dalam minyak sayur selama 4 jam

3. Kemudian pipihkan dengan menggunakan jari tangan

4. Cincang daging sapi kemudian masukkan telur dan masukkan irisan daun bawang

5. Beri merica bubuk, gula dan garam

6. Lalu aduk bahan dan bumbu

7. Setelah itu masukkan adonan terigu yang sudah dipipihkan ke dalam wajan dan beri adonan 

    bahan dan bumbu tadi.

8. Kemudian lipat ke atas kulit dari terigu tadi

9. Kemudian goreng sampai menguning

10. Kalau sudah matang kemudian iris menjadi 6 bagian dan sajikan.