ANEKA MINUMAN

ES TELLER

 

 

Bahan :

- 2 buah alpukat

- 10 biji mata nangka

- 1/2 butir daging kelapa 

- Susu kental manis putih

- Es batu

Sirup :

- 500 ml santan

- 12 sdm gula pasir

- 2 ikat daun pandan

- Sejumput garam

Cara Membuat :

1. Kita didihkan 500 ml santan campur dengan daun pandan, gula pasir dan sejumput garam aduk sampai mendidih

2. Potong buah nangka kotak-kotak, alpukat dipotong dadu/tipis-tipis pakai sendok

3. Masukkan es batu secukupnya, masukkan nangka, alpukat dan kelapa muda

4. Siram memakai sirup santan, kemudian aduk dan siram dengan susu kental manis putih

5. Es teller siap dihidangkan

 

 

ES BUAH

 

Bahan : 

- Buah melon

- Buah naga

- Buah pir

- Buah alpukat

- Agar-agar

- Kelapa muda

- Larutan gula

- Susu kental manis putih

- Es batu

- Daun pandan

Cara Membuat:

1. Masukkan buah melon, kelapa muda, buah naga, alpukat, agar-agar dan buah pir

2. Masukkan es batu secukupnya

3. Masukkan larutan gula yang sudah direbus dengan daun pandan

4. Tambahkan susu kental manis secukupnya aduk sampai merata. 

5. Es buah siap dihidangkam

RESEP SALAD BUAH

 

 

Bahan : 

- Buah (anggur, jeruk, apel, nanas atau sesuai selera)

- Yoghurt

- Mayonaise

- Susu kental manis

- Keju parut

Cara membuat :

1. Taruh yoghurt dalam wadah 

2. Beri susu kental manis 4 sendok

3. Beri mayonaise 1 sendok

4. Susun buah yang telah dikupas

5. Beri saos yang telah dibuat

6. Taburkan keju parut diatasnya

7. Hiasi salad dengan buah yang disuka

8. Masukkan dalam kulkas

9. Hidangkan salad buah selagi dingin